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第一步：500g面粉中放入盐、酵母粉各3g，白砂糖30g均匀搅拌，倒入150g纯牛奶、三个鸡蛋液，均匀搅拌和成面团，醒发5分钟，少数屡次放入30g油，盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。
第二步：将发酵好的面团分为8个小剂子，卷进葡萄干，装入容器发酵五分钟，刷上蛋液。
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